تعرّف على أهم فوائد فيتامين أ (الريتينول)
لا يمكن إنكار أهمية الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا فعالًا في الوقت الحاضر في تجنب العديد من الأمراض التي انتشرت على نطاق واسع، ومنها: جائحة فيروس كورونا، وقد أكد الأطباء أن الفيتامينات تعتبر مكملًا غِذَائِيًّا وَمُضَادًّا للأكسدة،ومنها: فوائد فيتامين أ (الريتينول) الذي يزيد من مناعة الجسم الطبيعية، حيث أنه يمد جسم الإنسان بكل ما هو مهم من العناصر التي تحتاجها جميع الأعضاء الداخلية والخارجية لجسم الإنسان.
الريتينول، المعروف بفيتامين أ له خصائص قابلية الذوبان في الدهون، وهو من أهم الفيتامينات التي تزود جسم الإنسان بالعناصر التي لا غنى عنها، كما أنها تعزز جهاز المناعة للإنسان، وتساعد على تحسين البصر، كذلك تساعد في التخلص من الخلايا السرطانية؛ لذلك فوائد فيتامين أ (الريتينول) عديدة .. وهذا ما يستعرضه مقالنا وما سوف نتعرف عليه بالتفصيل الآن عزيزي القارئ.
محتويات المقال:
- أين يوجد فيتامين (أ)؟
- هل فيتامين (أ) هو فيتامين E؟
- ما فوائد فيتامين (أ) لجسم الإنسان؟
- ما أهمية فيتامين (أ) للأطفال؟
- ما فائدة فيتامين (أ) للشعر؟
- كيف نحصل على فيتامين (أ) من الصيدلية؟
أين يوجد فيتامين (أ)؟
يوجد فيتامين أ كمصدر طبيعي في طعامنا؛ طعام من أصل حيواني، أو من الخضراوات و الفاكهه، وإليك بعض الأمثلة على هذه المصادر:
- الفواكه العديدة المليئة بفيتامين أ: الفراولة، والعنب، والتوت، و الكنتالوب، والبرتقال، والكيوي.
- الخضراوات الصفراء والبرتقالية: الجزر، وليقطين، والبطاطا الحلوة، والبروكلي.
- الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، مثل: السبانخ، وعصير الطماطم، والفلفل الحلو الأحمر.
- الحليب الدسم، والجبن، واللبن الزبادي.
- البيض، والكبد البقري، وزيت السمك، والتونة.
- يوجد في الأعشاب بنسبة كبيرة، مثل: البقدونس، والخس، والشبت.
- يوجد في الزيوت الطبيعية، مثل: زيت جوز الهند، وزيت الزيتون .
- الحبوب الكاملة، مثل: اللوبيا، واللحوم.
هل فيتامين (أ) هو فيتامين E؟
لا؛ فكلاهما مختلف عن الآخر إلا أن كلاهما فيتامينات ذائبة في الدهون، وهما من أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان؛ فيتامين أ وفيتامين E، وكلاهما من مضادات الأكسدة، ويساعد كلًا من فيتامين أ وفيتامين E على تقوية أنسجة الجلد وحمايتها من أشعة الشمس الضارة، كما أن كلاهما مفيد -أيضًا- في تحسين البصر وعلاج التهابات العين؛ لذلك يلعب الغذاء الصحي دورًا فعالًا في الحصول على كمية كافية من فيتامين أ وفيتامين E ؛ لذا ينصح الأطباء بالحصول عليها من مصادرها الطبيعية دون اللجوء إليها كمكملات غذائية حيث أن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي؛ مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان بشكل عام.
ما فوائد فيتامين (أ) لجسم الإنسان؟
هناك فوائد عديدة لفيتامين (أ) من حيث زيادة مناعة جسم الإنسان، وزيادة نشاطه البدني، ومعدل التركيز الوظيفي والتعليمي، والعديد من الفوائد، مثل:
- يحافظ على صحة الرؤية: يقي العين من إعتام عدسة العين لأن نقص فيتامين أ يؤدي إلى جفاف القرنية، وبالتالي يحدث تلف في شبيكة العين.
- يحمي خلايا الجلد من أشعة الشمس الضارة والتجاعيد: يحتوي فيتامين أ على مضادات الأكسدة.
- يقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية: بسبب مشتقات فيتامين أ والريتينول وبيتا كاروتين، كما أن تناولهما يقلل من نشاط الخلايا المسببة لأنواع مختلفة من السرطانات.
- يحارب الأمراض: فهو يساعد على نمو خلايا الدم البيضاء، ويزيد بدوره من الحالة المناعية لجسم الإنسان.
- يزيد من صحة العظام: عند تناول الحصة اليومية من فيتامين أ عن طريق الغذاء الصحي.
- يساعد على الإنجاب: هذا الفيتامين مهم لخصوبة الذكور، وزيادة الطاقة الإنجابية.
- المحافظة على صحة القلب، والجهاز الهضمي.
ما الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ؟
يجب اتباع نظام غذائي سليم وغذاء صحي؛ لأن الغذاء هو المصدر الطبيعي للإنسان؛ للحصول على ما يكفي من فيتامين (أ) لجسمه، وأهم عناصر النظام الغذائي الصحي: الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ (بيتا كاروتين)، والفواكه الصفراء لأنها تساعد في دعم الوظيفة الصحية لجهاز المناعة الطبيعي في جسم الإنسان، والتي تتضمن أنواعًا عديدة، مثل:
- المانجو: تعتبر ملكة الفاكهة الأغنى بفيتامين أ.
- برتقال الشمام: يصنف من الفواكه التي تحتوي على أكثر (بيتا كاروتين).
- الفاكهة الصفراء: المشمش، واليقطين، والبابايا.
ما أهمية فيتامين (أ) للأطفال؟
عندما يضعف جهاز المناعة لدى الأطفال -خاصةً في الشتاء أو مع تغيير فصول السنة- يصبحون أكثر عرضةً لنزلات البرد والأمراض الأخرى، وتزداد العدوى؛ لذا نحتاج إلى مكملات غذائية للطفل من خلال الغذاء الصحي الذي يحتوي على اللحوم، والخضراوات، والفواكه التي تحتوي على فيتامينات ذات أهمية في حياة الطفل، منها: فيتامين (أ) حيث يساعد على:
- الرؤية وتحسين البصر.
- يساعد في إصلاح عظام جسم الطفل الذي قد يسقط الطفل كثيرا.
- يقوي فيتامين أ جهاز المناعة لدى الطفل؛ فتقل نسبة الإصابة بالعدوى، وتتطور صحتهم وتنمو بشكل صحي.
- يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء؛ فيحمي الطفل من مرض فقر الدم.
- يدعم الأسنان والعظام، ويطور أنسجتها.
- أظهرت الأبحاث الأهمية القصوى فيتامين أ؛ حيث يقلل من خطر الوفاة من الحصبة إذا كان لديهم نقص في الفيتامين.
ما فائدة فيتامين (أ) للشعر؟
يحتاج الشعر للكثير من العناية والاهتمام من خلال نظام غذائي صحي متكامل؛ لذلك ينصح الأطباء بتناول طعام يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، وفيما يلي نستعرض أهميته للشعر:
- فيتامين أ مهم جدًا للشعر: بما أن خلايا الشعر تحتاج إلى النمو فهي تساعد على تكوين مادة دهنية (الزهم)، التي تعمل هذه المادة على الحفاظ على صحة الشعر وترطيبه.
- يعمل فيتامين أ على تحفيز نمو الشعر وإطالة الشعر بسرعة، كما يزيد من إنتاج الزيوت في فروة الرأس.
- يقلل من قشرة الرأس.
- يؤخذ عن طريق: اتباع نظام غذائي متكامل، أو من خلال حبوب المكملات الغذائية، أو عن طريق مصل (سيروم) يوضع على فروة الرأس.
كيف يؤخذ فيتامين A؟
أوصت منظمة الصحة العالمية بأخذ جرعاتٍ محددة من فيتامين A حسب المرحلة العمرية للإنسان، والجرعات هي:
- من سنة إلي 3 سنوات: 300 ميكروجرام.
- من 4 إلى 8 سنوات: 400 ميكروغرام.
- من 9 – 13 سنة: 600 ميكروجرام.
ماذا يسبب نقص فيتامين( أ) في الجسم؟
كما ذكرنا في الفقرة السابقة أنه لابد من تناول جرعات محددة من فيتامين (أ) سواء كان مصدرها من الطعام الصحي أو عن طريق الكبسولات، فمنظمة الصحة العالمية أوصت بتلك الجرعات لأنه إذا نقص مخزون فيتامين أ فإنه يتسبب في عدة أضرار، منها:
- نقص فيتامين أ للأطفال: يعرِّض الكثير من الأطفال إلى جفاف الملتحمة.
- في البلاد النامية تتعرض المرأة للأمراض: حيث من المفترض أن تحصل الحامل والمرضعة على نسبة أكثر، ولكن بسبب نقص تتعرض لفقر الدم والمرض.
- للشعر والبشرة: فقد يتساقط الشعر وتتلف خلايا البشرة لنقص فيتامين أ.
كيف نحصل على فيتامين (أ) من الصيدلية؟
النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة هو أساس الحصول على جميع الفيتامينات؛ فنجد أن فيتامين أ متواجد في الصيدليات كمكمل غذائي يُعطى بجرعات محددة حسب كل عمر:
- النساء والرجال البالغون: يمكن العثور على كبسولات فيتامين أ من الصيدلية.
- للأطفال: يتوفر كمكمل غذائي للأطفال بجرعة ثابتة على شكل أقراص قابلة للمضغ.
في نهاية مقالنا هذا عن فوائد فيتامين أ الريتينول -بدءًا من فوائده، مرورًا بالفواكه و الخضراوات التي تحتوي على نسبة كبيرة منه، و تأثيره على نعومة الشعر، وتجديد لخلايا البشرة، وأيضًا الحفاظ على نمو عظام الأطفال وأسنانهم، كذلك زيادة قوة جهازهم المناعي وبالتالي مقاومة الأمراض- نجد أن الأكل الصحي هو المصدر الأمثل للوجبات اليومية للبالغين والأطفال؛ لذلك يجب تجنب أضرار نقص فيتامين (أ) والأمراض التي تتبعه للكبار والأطفال والنساء الحوامل على حدٍ سواء، ويجب أيضًا استشارة الطبيب؛ لتحديد الجرعات الصحيحة كي يكون أطفالنا في أمان بين أيدينا، وتذكّر أن الوقاية خير من العلاج؛ للحفاظ على صحة الطفل النفسية، والعيش بطفولة سعيدة.
تعليقات