انفوجرافيك: أمثلة شائعة لأنواع عدم تحمل الطعام
- عتبر عدم تحمل الطعام شائعًا, وطبقًا لبعض الإحصائيات فإنه ربما يؤثر على 15 إلى 20% من الناس. يشيع عدم تحمل الطعام أكثر عند المصابين باضطرابات الجهاز الهضمي
أمثلة شائعة لأنواع عدم تحمل الطعام
– عدم تحمل اللاكتوز
يحدث عند الأشخاص الذين ينقص عندهم إنزيم اللاكتيز وهو الإنزيم المختص بهضم اللاكتوز وتحويله إلى مركبات صغيرة يستطيع الجسم امتصاصها عن طريق الأمعاء.
– عدم تحمل الفركتوز
ينتج عدم تحمل سكر الفركتوز عن نقص أحد الإنزيمات والأكثر شيوعًا عسر هضم الفركتوز حيث ينقص وجود بروتين يسمح بامتصاص السكر من الأمعاء.
– عدم تحمل الجلوتين
يمر الشخص المصاب بعدم تحمل الجلوتين ببعض الأعراض مثل آلام البطن وانتفاخها أو الشعور بالغثيان بعد تناول طعام يحتوي على الجلوتين.
– عدم تحمل الساليسيلات
الساليسيلات هي مركبات توجد في العديد من الأطعمة النباتية مثل الفاكهة والخضراوات والأعشاب والتوابل وتظهر أيضًا في العديد من مكسبات الطعم والمواد الحافظة
وللمزيد من المعلومات يمكنكم الاطلاع علي:
Responses