انفوجرافيك: 7 إرشادات هامة لحفظ الأطعمة في ثلاجتك بأمان

نستعرض فى السطور التالية أهم الإرشادات لحفظ الأغذية المختلفة فى الثلاجة بالتزامن مع شهر رمضان.

7 إرشادات هامة لحفظ الأطعمة في ثلاجتك بأمان
– يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئوية أو أقل
– يمكن وضع الطعام في الثلاجة حتى لو كان ساخنًا ولا يشترط انتظاره حتى يبرد
– عند إعادة استخدام الأطعمة تأكد من تسخينها إلى درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مئوية لمدة لا تقل عن دقيقتين
– استخدام الطعام المخزن تبعًا لتاريخ الحفظ من الأقدم إلى الأحدث
– لا تترك علب الأغذية المحفوظة المعدنية مفتوحة داخل الثلاجة
– تناول الأطعمة المخزنة في الثلاجة خلال 48 ساعة من بداية حفظها
– يفضل تنظيف وفحص الثلاجة باستمرار للتأكد من نظافتها، ومن أنها تعمل بصورة جيدة

اقرأ أيضاً المزيد عن:

-4  أخطاء شائعة تجنبها حفظ الأطعمة في رمضان

– نصائح هامة عن الطرق الصحيحة لحفظ الأطعمة في رمضان