انفوجرافيك: ما مقدار العناصر الغذائية في الباذنجان؟

مقدار العناصر الغذائية في الباذنجان

يتضمن كل كوب من الباذنجان النيء على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 20.
• الكربوهيدرات: 5 جرام.
• الألياف: 3 جرام.
• البروتين: 1 جرام.
• المنغنيز: 10% من RDI.
• حمض الفوليك: 5% من RDI.
• البوتاسيوم: 5% من RDI.
• فيتامين ك: 4% من RDI.
• فيتامين ج: 3% من RDI.

اقرأ أيضاً:

ما فوائد الباذنجان للمرأة؟