انفوجرافيك: ما أضرار الفاكهة المجففة؟
أضرار الفاكهة المجففة
– احتواء بعض أنواعها على ثاني أكسيد الكبريت: وهي مادة من الممكن أن تثير رد فعل تحسسي يسبب أعراضًا مشابهة لأعراض الربو عند بعض الأشخاص المصابين بحساسية الكبريات.
– احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة: تحتوي الفاكهة التي تم تجفيفها على ضعف محتوى السعرات الحرارية وهي طازجة.
– احتمالية التلوث بالسموم الفطرية: قد تتعرض الفواكه المجففة للتلوث بالسموم الفطرية من نوع أفلاتوكسين وغيرها من السموم.
تعليقات