انفوجرافيك: أنواع الزبادي

يبدأ الزبادي بتعقيم الحليب أولًا ثم تخميره بمختلف أنواع البكتيريا الحية، وحضنها في درجة حرارة معينة لتحفيز نمو البكتيريا، يتخمر اللاكتوز والسكر الطبيعي الموجود في…